Pessoas com intolerância ao glúten, ou celíacos, não podem ingerir alimentos que contenham a substância, já que ela impede a correta absorção de nutrientes pelo intestino.
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Claudia Medeiros
Claudia Medeiros é moradora do Campeche desde o nascimento, se formou na Faculdade de Gastronomia UNISUL, é proprietária do restaurante Cozinha&Arte que funciona á 6 anos na Av. Peq. Príncipe.
