Ingredientes:

• 500g de carne moída (patinho)
• 1/2 xícara de quinoa em grão
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• 30 folhas de hortelã
• 2 colheres de azeite de oliva

Modo de preparo:

1. Cozinha a quinoa em água (1 xícara) por 10 minutos.
2. Corte a cebola e o alho
3. Coloque num recipiente todos os ingredientes e misture.
4. Coloque em um recipiente retangular pequeno
5. Faça cortes no kibe para que cozinhe por dentro.
6. Assar em fogo médio por 25minutos.

   Bom apetite!

A receita rende 5 porções de proteína

Receita Elaborada por Priscila Vist crn 10 0952.